Recette Délicieux Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix

Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix.

Amis pourrait préparer Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix juste en utilisant 16 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix!

Ingrédients Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix

1. Fournir 1,2 kg of potiron.
2. Fournir 1 of navet boule d'or.
3. Préparer 2 of carottes.
4. Fournir 1 of panais.
5. Obligatoire 2 of branches de céleri.
6. Obligatoire 1 of oignon.
7. Obligatoire 1 gousse of d'ail.
8. Utiliser 1 of cube de légumes maison.
9. Préparer 2 c of à s d'huile d'olive.
10. Utiliser 1 of pincée de curry.
11. Utiliser 1 of pincée de piment d’Espelette.
12. Préparer 1 of clou de girofle.
13. Obligatoire of sel de céleri.
14. Obligatoire of graines de courge grillées.
15. Fournir 1,5 of d'eau.
16. Obligatoire 5 of baies.

Étapes cuisine Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix

1. Préchauffez le four à 180°C Épluchez tous les légumes Coupez-les en gros morceaux Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson Faites les cuire 30 min au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer Piquez 1/2 oignon du clou de girofle.
2. Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon piqué du clou de girofle Versez l'eau et le cube de légumes maison cuire 15 min / 100°C / Vit 2.
3. Retirez le clou de girofle Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies Mixer 2 min / Vit 4 à 8, en augmentant progressivement la vitesse (pour obtenir une soupe bien lisse) Ramassez les graines de courge et mélangez-les dans du sel de céleri Servez la soupe avec les graines de courge grillées au sel de céleri.

Subscribe to receive free email updates: