Recette Délicieuse Petits gâteaux au spéculos/mascarpone
Petits gâteaux au spéculos/mascarpone. Délicieux dans des gâteaux ou autres desserts, on peut également surprendre sa famille et ses amis en l'incluant dans des recettes salées. Battre le mascarpone avec la crème et le sucre en poudre, d'abord à une vitesse très lente, et ensuite à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème ferme. Le troisième bol n'ajouter rien et répartir le mélange sur le gâteau sur la deuxième couche.
Impossible de ne pas se resservir! Ajouter les oeufs entiers, un à un et mélanger. Socle de spéculos garni de banane, de caramel et de crème mascarpone / fromage blanc, Banoffee pie ,tarte bananes ,caramel,chantilly, Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys'. Copain pourrait faire Petits gâteaux au spéculos/mascarpone juste en utilisant 9 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Petits gâteaux au spéculos/mascarpone!
Ingrédients Petits gâteaux au spéculos/mascarpone
- Préparer 250 g of spéculos + quelques biscuits pour la déco.
- Obligatoire 70 g of beurre.
- Préparer 200 g of mascarpone.
- Obligatoire 4 of feuilles de gélatine.
- Utiliser 1 cuillère à café of d’extrait de vanille.
- Utiliser 100 g of sucre.
- Préparer 25 cl of crème fraîche.
- Préparer 50 g of chocolat noir.
- Utiliser 50 ml of lait.
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de spéculoos et mascarpone pour la lire sur le blog de son auteur. Gâteau chocolat au mascarpone sans oeuf ni beurre. Quand on n'a plus de beurre ni d'oeufs et que l'on veut faire un gâteau ce n'est pas évident. J'avoue que le gâteau est plus lourd mais avec une crème anglaise, c'est nickel.
Étapes cuisine Petits gâteaux au spéculos/mascarpone
- Hachez les spéculos et mélangez-les au beurre fondu..
- Prenez votre cercle de présentation, posez-le sur du papier sulfurisé et faites 6 cercles. Posez les bouts de papier sulfurisé sur vos petites assiettes..
- Gardez votre cercle de présentation sur votre papier sulfurisé et garnissez le fond de spéculos..
- Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes. Une fois les 5 minutes écoulées, mettez la gélatine dans 35ml d'eau bouillante afin qu'elle se dissout. Laisser tiédir..
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le mascarpone, le sucre et la vanille. Battre au fouet électrique pendant 2minutes. Ajoutez le bol d'eau et de gélatine à la préparation. Mélangez..
- Montez la crème froide dans un bol froid également et incorporez doucement au mélange précédent..
- Versez la préparation au mascarpone sur vos biscuits (remplissez au 3/4). Mettre au réfrigérateur pendant 3h..
- Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Faites fondre le chocolat au micro-onde et versez le lait par dessus. Remuez jusqu'avoir un mélange homogène..
- Une fois les 3h écoulés, versez 1 cuillère à soupe sur chaque gâteau et décorer avec des biscuits. Mettez au réfrigérateur pendant 2h. Et bon appétit ! ;).
J'en avais de la toute prête et heureusement car c'est à la dégustation. Gateaux au chocolat et au mascarpone. Merci(Répondre) - bonjour, je souhaite faire des verrines en dessert, j'ai du brownie, mont-blanc vanille,mascarpone,gateaux de reims framboise, coulis framboise,coulis chocolat et amandes éffilées. Très bon mais par contre ça fait un tout petit gâteau. J'ai mis moitié moins de sucre.
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