Recette Savoureux Gâteau aux clémentines confites à la verveine

Gâteau aux clémentines confites à la verveine.

Vous pourrait servir Gâteau aux clémentines confites à la verveine juste en utilisant 12 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Gâteau aux clémentines confites à la verveine Allons-y!

Ingrédients Gâteau aux clémentines confites à la verveine

1. Utiliser 4 of clémentines BIO.
2. Besoin 3 of oeufs.
3. Utiliser 410 g of sucre.
4. Utiliser 90 g of farine.
5. Fournir 120 g of poudre d'amande ou de noisettes.
6. Besoin 2 cs of crème fraîche entière.
7. Besoin 50 g of beurre fondu.
8. Utiliser 1 of sachet de levure.
9. Fournir 2 of sachets de verveine ou 2 poignets de verveine du jardin.
10. Obligatoire 25 cl of d'eau.
11. Préparer 1 of citron.
12. Utiliser 150 g of sucre glace.

Comment cuisine Gâteau aux clémentines confites à la verveine

1. Préchauffer le four à 180°c. Laver les clémentines et prélever les zestes de 2 d'entre elles, les couper finement..
2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajoutez les oeufs un à un..
3. Ajoutez 110g de sucre, la crème fraîche, le beurre et le jus d'une clémentines et enfin les zestes..
4. Verser dans un moule à manqué en mettant du papier sulfurisé dans le fond. Cuire 25 à 30 min. Sortir le gâteau et le laisser refroidir..
5. Couper les 2 dernières clémentines en fine lamelles. Dans une casserole faire bouillir l'eau, éteindre le feu et faire infuser 10 min la verveine. Ajouter 300g de sucre et porter de nouveau à ébullition. Y plonger le clémentines, baisser le feu et laisser confire 25min. Puis laisser refroidir..
6. Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace avec le citron..
7. Étalez le glaçage sur le gâteau, y déposer les clémentines bien égouttées en décoration. Déguster avec une mousse au chocolat pour les plus gourmands :).

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