Recette Délicieuse PÂTES À LA SAUCE TOMATE/CANNELLE, RECETTE FACILE

PÂTES À LA SAUCE TOMATE/CANNELLE, RECETTE FACILE.

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Ingrédients PÂTES À LA SAUCE TOMATE/CANNELLE, RECETTE FACILE

  1. Préparer of filet d'huile végétal.
  2. Fournir of noisette de beurre.
  3. Obligatoire of oignons.
  4. Fournir of La viande de votre choix ou aucune viande.
  5. Préparer of d'ail.
  6. Besoin of cac de del.
  7. Obligatoire of cac de gingembre.
  8. Fournir of cac de curcuma.
  9. Préparer of dans un premier temps 250 ml d'eau.
  10. Préparer of cac de concentré de tomate.
  11. Besoin of cac de harissa (facultatife).
  12. Obligatoire of pois chiches.
  13. Fournir of feuille de laurier.
  14. Préparer of bâton de cannelle.
  15. Utiliser of dans un second temps 650 ml d'eau.
  16. Obligatoire of pappardelles ou les pâtes de votre choix.

Comment cuisine PÂTES À LA SAUCE TOMATE/CANNELLE, RECETTE FACILE

  1. Sur un feu doux et dans une casserole, versez l'huile végétale et le beurre. Laissez-les fondre tranquillement..
  2. Versez ensuite les oignons, la viande (s'il y en a), l'ail, le sel, le gingembre, le curcuma et mélangez pour que la viande puisse absorber les épices. Couvrez votre casserole et laissez quelques instants (10 minutes)..
  3. Versez 250 ml d'eau et couvrez à nouveau, laissez cuire la viande à feu moyen pendant 15 minutes..
  4. Versez ensuite le concentré de tomates, la harissa et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en boit. Couvrez et laissez sur le feu moyen pendant 15 minutes encore..
  5. Rajoutez ensuite les pois chiches (mi-cuits), une feuille de laurier, un bâton de cannelle et enfin 650 ml d'eau. Maintenant, vous pouvez laisser réduire la sauce..
  6. Parallèlement cuire les pappardelles à l'eau bouillante ou à la vapeur..

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